Libreria Antiquaria Dallai Libri-Gastronomia

Donna Clara/ Lidia Morelli

Dalla cucina al salotto

Donna Clara, Enciclopedia della vita domestica

Guido Scolari / Luigi Stuart Tovini

Il mare in padella

L’ABC dell’arte di pescare e di cucinare il pesce

Roberto Rovetta

Industria del Pastificio (maccheroni)

storia, fabbricazione , pastamento, gramolazione

Angelo Dubini

La cucina degli stomaci deboli

pochi piatti non comuni, semplici, economici e di facile digestione

Edoardo Baltzer

La cucina vegetariana

ricette vegetariane , regime di vita conforme alla natura

Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene...

Manuale pratico per le famiglie

Emanuele Rossi

La vera cucina Genovese, facile ed economica

facile ed economica ossia maniera di prepare e cuocere ogni sorta di vivande...

Italo Ghersi

Ricettario domestico

Manuale Hoepli