Roberto Rovetta
Industria del Pastificio (maccheroni)
Milano, Hoepli, 1929
storia, fabbricazione , pastamento, gramolazione
€ 130,00
vol. unico- formato in 16°- legatura originale in tela editoriale - elementi decorativi al piatto anteriore e titolo al piatto ed al dorso- XIII + 840 pagine - timbro di precedente propriteario al frontespizio- terza edizione ampliata ad uso degli industriali ed ingegneri- lieve difetto alla cerniera posteriore - completo ed in buono stato di conservazione



